辛さレベル・価格・唐辛子の種類がひと目でわかる。量り売り取扱商品のみ掲載。
量り売り取扱商品(9種)の辛さレベルをまとめました。辛さの目安の参考にしてください。
上記は量り売り取扱商品(9種)のみの表示です。通販の全ラインナップは商品一覧ページをご確認ください。
スコヴィル値とは唐辛子の辛さの単位。日本の鷹の爪は約4万。
キムチなどに使われる韓国産の唐辛子。ほんのり甘みがあり辛さ控えめ。低辛さ帯のすりだねに使用。
オーナーが新大久保の怪しいイスラム市場で探してきた激辛唐辛子。品種不明・そのまま食べると悶絶する辛さ。激辛パウダーマグマとして販売中。
猛烈に辛いだけでなく柑橘系のフルーティーな香りがある。鷹の爪の約7.5倍。熟す前は緑色、熟するとオレンジ・ピンクに変化。
2007年ギネス認定の元世界一辛い唐辛子。北インド・バングラデシュ産。鷹の爪の約25倍。目などに入ると大変危険。