このページでは当店で人気の山梨お土産作り体験の紹介をさせて頂きます。
当店では富士吉田発祥の新名物すりだね唐辛子と、言わずと知れた黒蜜きな粉餅を作る体験オプションを行っております。
新しいお土産すりだね体験とは？
当店では「お土産調味料すりだね体験」と「黒蜜きな粉餅作り体験」も開催しております。
新登場！山梨お土産すりだね作り体験 – 自分だけの逸品を手作り
2025年春から新たにスタートする「山梨お土産作り体験」では、山梨名物を自分で作り、持ち帰ることができる特別なプログラムをご用意しました。
① すりだね作り体験（1,700円）
山梨の郷土料理には欠かせない「すりだね」は、ピリッとした辛さと香ばしさが特徴の万能調味料です。唐辛子、ごま、山椒などのスパイスを絶妙にブレンドし、自分好みの風味に仕上げることができます。お土産用に瓶詰めして持ち帰れるので、ご家庭でも山梨の味を楽しめます。
- 体験時間： 約30分
- 持ち帰り： 手作りのすりだね（1瓶＋1パック）
② 黒蜜きな粉餅作り体験（700円）
※こちらはオプションになります
「黒蜜きな粉餅体験」は、いわゆる山梨名物「信玄餅」風のお餅作り体験のこと。もちもちの餅に、香ばしいきな粉と濃厚な黒蜜をたっぷりとかけて味わう贅沢な一品です。この体験では、餅を鍋で煮て固め、手作業できな粉をまぶし、お好みの黒蜜をトッピングしてオリジナルのお餅を作ることができます。各種体験のオプションで承っております。
- 体験時間： 約15分
- 持ち帰り： 手作り餅（2～3個）
③ 山梨お土産作り体験セット（2,200円）
「すりだね作り体験」と「黒蜜きな粉餅作り体験」を組み合わせたお得なセットプランもご用意しました。山梨の名物を一度に二つ体験し、手作りのお土産として持ち帰ることができます。お餅はその場で食べることも可能です。
- 体験時間： 約50分
- 料金： 2,200円（すりだね＆黒蜜きな粉餅の両方込み）
④山梨お土産作り体験＋ランチセット（2,870円～）
「すりだね作り体験」と「黒蜜きな粉餅作り体験」を組み合わせたお得なセットプランにお食事もあわせたプランです。お客様が作った名物すりだねをすぐにその場で味見ができます。メニューは来店後に【カレー・うどん・ラーメン】からお選びいただけます。
- 体験時間： 約50分＋お食事
- 料金： 2,870円～（すりだね＆黒蜜きな粉餅＋ランチ）
ご予約・お問い合わせ
激辛高菜先生の体験プログラムは、おひとり様から団体まで幅広く対応可能です。雨の日でも楽しめる屋内施設で、観光の合間に気軽にご参加いただけます。体験は予約優先となっておりますので、ご希望の日時がある方はお早めにご予約ください。
予約方法
24時間予約可能なLINE予約が便利です！お気軽にお問い合わせください。