コオロギに対抗する完全栄養食パウダー　「アンコロパウダー」とは

今世界で昆虫食が話題になっていますが、その中でも一際注目されているのがコオロギですよね。

コオロギは栄養価が高くその性質に今注目が集めらており、SDGSの観点から食用コオロギの活用に期待が高まっており

コオロギを使った商品が少しずつ出てきています。

ではなぜコオロギに注目が浴びるようになったのでしょうか？

少しだけコオロギに関することやコオロギに注目が浴びるようになった背景などをまとめてみます。

食用コオロギがなぜ注目されるのか

それは今後起こりうるであろう人口問題と食糧不足の問題によるものです。

日本での人口問題というと少子高齢化、人口減少などとよく聞きますが世界的に視野を広げてみると過剰なほどの人口増加が問題視されています。

人口増加により世界的に肉の需要が増加し、畜産肉の生産が追いつかなくなりタンパク質が不足する問題が起こります。

さらに昆虫食が注目される背景には畜産の環境負荷の高さも大きく関係しています。

畜産は水や飼料が大量に消費され、生産される動物性タンパク質の数倍から10倍以上の資料が必要になります。

今後10〜20年以内、最悪の場合5年以内に確実に起こると言われている問題です。

もしこれが現実化すると、2050年には世界的にタンパク質が1億トンも不足すると推定されます。

これがタンパク質危機と言われるものです。

そこで有力な大替タンパク質として昆虫食が注目されました。

中でも話題を集めているのが高タンパク源のコオロギです。

とはいえあのコオロギです。

パウダー状や食べやすく加工したといえ、どうしてもあのフォルムをイメージしてしまい栄養素が高いと頭で分かっていても体が拒否してしまう。。

なんて人もいると思います。

昆虫食を食べなくても、動物性タンパク質を多く摂取でき、環境への負担が低い食料があればそれに越したことはないですよね？

そこで弊社が開発したのが「アンコロパウダー」（アンチコオロギパウダー）です。

早速この記事の本題に入りましょう。

アンコロパウダー

アンコロパウダーはタンパク質・ミネラルが豊富なおから・卵・米糠を調合しており、特に卵には動物性タンパク質が含まれるため

コオロギパウダーに代わる健康食として大人気商品となっております。

さらに添加物・着色料・保存料不使用にこだわって商品を開発いたしました。

完全栄養食にこだわっているからこそ細部までこだわり抜きました。

アンコロパウダーは味を邪魔せず栄養素が高いので、どんな料理にも振りかけることができお子様の成長、発達にもぴったりの商品となっています。

それぞれの成分の効果・効能を詳しくみていきましょう。

米ぬか

米のかに含まれる胚芽の部分には、抗酸化作用をもつビタミンE、体の構成成分になったり体内機能を調節するミネラル、体内の毒素を排出を促進するフィチン酸などが含まれています。

一方、表皮には整腸作用のある食物繊維などの成分が豊富に含まれています。 食用以外の用途も広く肥料として使われたり、化粧品や洗剤などにも使われる万能食材です。

米ぬかに含まれる豊富な栄養には 「胃腸系」機能up：整腸効果.便通改善 「皮膚系」機能up：肌荒れ解消,花粉症の改善 「血液系」機能up：血液サラサラ効果,血糖値低下これらの働きが期待できます。

おから

おからは大豆から豆腐を製造する過程で、豆乳を絞ったあとの残った部分です。昔から豆腐を食べる文化・習慣のある日本や中国、韓国などの東アジア一帯ではなじみ深い食品です。食物繊維を多く含んでおり、栄養素が高いことが特徴です。

おからは、豆乳や豆腐に豊富に含まれるたんぱく質や食物繊維、マグネシウム、カルシウム、ビタミンB2などの栄養素が多く含まれます。

卵

卵一個のタンパク質がとても高く、卵1個（50g）のタンパク質量はなんと約6.2gにもなります。

それだけではなく卵にはビタミン・カルシウム・鉄など、私たちの健康を維持するために必要な栄養素が豊富です。

そして、卵の魅力はさまざまな栄養素が含まれていることだけではなく

実は、卵のタンパク質はただのタンパク質ではなく、質の良いタンパク質なのです。

また、卵黄には脂溶性ビタミンであるビタミンA、ビタミンE、ビタミンD、ビタミンKや水溶性ビタミンのビタミンB1、ミネラルの鉄が多く含まれ、卵白にはビタミンB2やカルシウムを多く含みます。

このように卵には余すところなく栄養素が含まれているのです。

アンコロパウダーの使い方

アンコロパウダーはどんな食事にふりかけることができ、料理の味を邪魔せずに簡単に栄養を摂ることができます。

そしてコオロギに代わる動物性タンパク質を料理の味を邪魔せずに高栄養価で摂ることができます。

味噌汁やラーメン、スイーツなどお好きな料理にふりかけてお試しください。

まとめ

コオロギに苦手意識がある方、手軽に栄養を取りたい方、完全栄養食にこだわっている方、小さいお子様がいる方、添加物・着色料・保存料不使用にこだわっている方

一度「アンコロパウダー」をお試しください。

料理の味を邪魔しない、手軽、高栄養価これを試さない手はありません！

是非一度お試しいただきたい商品となっております。

次回のブログも楽しみにお待ちいただけると嬉しいです。